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    芥菜丝家常小菜也,民彦:“萝卜青菜各有所爱,人人离不了芥菜”,“堆桌满盘,见了芥菜眼馋”

      据云,宋苏东坡到颍州(今阜阳)拜会恩师欧阳修,因感风寒,使欢宴减色,有名僧惠勤者献上“小菜”东坡食之,喷嚏连连,顿感神清目明,通体舒畅。惊问方知是“芥菜”。

      芥菜,俗称“疙瘩菜、大头菜”,民享芥菜丝选用绿色、优质上等原料,采用传统配方结合现代生产工艺制作而成,其味“辛”“汆(cuàn)”具有独树一帜的特殊风味,且富含多种维生素和人体所需的微量元素。